Fem månader

Idag är det precis fem månader sedan vi först lämnade Härnösand. Försöker komma ihåg vad vi har lärt oss. Har definitivt blivit en aning bättre på Engelska språket när folk tror man är från Canada. Har också blivit bättre på snowboard kan man juh hoppas. Körde en heldag i parken idag, var riktigt nice! Morgondagen kommer bli ännu bättre med fler 3:or och kanske en 5:a! Har nog också blivit lite bättre på matlagning. Mr Risbery lyckades tända eld på köket idag, men som tur var jag där och kylde ner situationen. hehe... Riktigt mysko, började helt plötsligt brinna under Risberys stekpanna!?!

Vill också dela med mig av två recept från min egenhändigt skrivna SKIBUM Kokbok.

Omelett alá Whistler:
3 Ägg
1 Burk tonfiskt
1 Kall potatis
1 1/4 Lök

Stek löken. Stycka potatisen. Släng sedan på potatis och tonfisk. Stek och krydda efter behag. Släng sedan på äggen. Krydda igen. Mixa mixa. Smaka av och kanske krydda igen. Tonfisksmaken borde vara borta vid det här laget. Servera!

Fattiglappens Hawaii Pizza
1 Hårdbrödmacka
Smör
Grillkrydda
1 Banan

Ta en hårdbrödmacka och lägg på lite smör. Lägg på lagom mängd grillkrydda och sedan garnera med bananer. Servera!

Senaste veckan har inte varit så händelserik. Har gjort några vandringar upp till Flutebowl för att få lite orörd pudersnö! Har också glassat en del på berget med lite öl och sol. Kan inte klaga! Heliskiin har tyvärr blivit uppskjuten pga vädret. Men vi ska få sol nu till veckan så förhoppningsvis blir det av snart! Åker ner till Vancouver på onsdag för att köpa bil. Fyller år på fredag så det blir partaj nere i Van. Sweet!


Ha det gött allihop!